Le Vietnam est une destination de voyage de plus en plus prisée grâce à sa diversité de paysages, sa richesse culturelle et son histoire fascinante. En effet, de la capitale dynamique Hanoï aux plages idylliques de Phú Quốc, en passant par les rizières en terrasses de Sapa et la célèbre baie d’Ha Long, le Vietnam offre une multitude d’expériences inoubliables pour tous les types de voyageurs.

Voyager au Vietnam, c’est se plonger dans un univers où la modernité côtoie harmonieusement les traditions séculaires. Que vous soyez amateur de nature, passionné d’histoire, fin gourmet ou aventurier, le Vietnam saura vous combler. En outre, ce pays captivant est parsemé de merveilles naturelles, de sites historiques et culturels, et de plages paradisiaques, et offre une réelle diversité d’activités.

Dans cet article, nous allons vous dévoiler que faire au Vietnam. En particulier, nous allons détailler quels sont les lieux incontournables à voir et quelles sont les activités incontournables à faire lors de votre voyage au Vietnam.

En espérant que cet article pourra vous aider à planifier un voyage mémorable et bien rempli.

Et pour profiter un maximum de ce voyage, on vous conseille de bien choisir quand partir au Vietnam. En effet, certaines saisons sont plus idéales que d’autres. 

Que faire au Vietnam : les grandes villes à découvrir 

Hanoï

Hanoï, la capitale du Vietnam, est un mélange de tradition et de modernité. Avec ses rues animées, ses lacs paisibles et ses bâtiments historiques, Hanoï est un véritable centre culturel et politique. D’ailleurs, c’est l’une des villes les plus touristiques du Vietnam, à ne surtout pas manquer.

Les incontournables de Hanoï :

• Le Vieux Quartier : C’est le cœur de la ville, ce labyrinthe de ruelles étroites est parfait pour flâner et découvrir l’artisanat local. En effet, c’est ici que l’on ressent le mieux l’âme authentique de Hanoï.
• Le Mausolée de Hô Chi Minh : Ce monument imposant rend hommage au père fondateur du Vietnam moderne. C’est un lieu de pèlerinage pour de nombreux Vietnamiens.
• Le Temple de la Littérature : C’est une ancienne université construite en l’honneur de Confucius, ce site est un exemple parfait de l’architecture traditionnelle vietnamienne.
• Le Lac Hoan Kiem : Situé au centre de la ville, ce lac paisible est un endroit idéal pour se détendre et observer la vie quotidienne des habitants.
• Le Musée d’Ethnographie : Ce musée offre un aperçu fascinant sur la diversité ethnique du Vietnam, avec des expositions détaillant les coutumes et traditions des différentes minorités.
• La pagode Trấn Quốc : C’est l’une des plus anciennes pagodes du Vietnam, datant du VIe siècle. Elle est célèbre pour son architecture élégante et ses jardins paisibles, offrant une retraite spirituelle au cœur de la ville.

Ho Chi Minh-Ville (Saïgon)

Anciennement connue sous le nom de Saïgon, Ho Chi Minh-Ville est une métropole qui déborde d’énergie. Une grande ville pleine de vie avec ses bruits des moteurs des motos qui ne cessent pas de la journée. 

Cette ville dynamique est le centre économique du Vietnam. En outre, elle est connue pour sa vie nocturne animée, ses nombreux marchés, son histoire riche et sa gastronomie.

Les incontournables de Ho Chi Minh-Ville :

• La Cathédrale Notre-Dame : Un magnifique exemple de l’architecture coloniale française, située en plein cœur de la ville.
• La Poste Centrale : Conçu par Gustave Eiffel, ce bâtiment historique est un chef-d’œuvre architectural et un lieu de visite incontournable.
• Le Musée des souvenirs de Guerre : Ce musée poignant offre une perspective détaillée et émouvante sur la guerre du Vietnam.
• Le marché Ben Thanh : Un des marchés les plus célèbres du Vietnam, idéal pour acheter des souvenirs et déguster la cuisine locale.
• La rue Bui Vien : Connue comme la rue des backpackers, elle est célèbre pour sa vie nocturne animée avec ses nombreux bars et restaurants.

Que faire au Vietnam : Visiter les merveilles naturelles du Vietnam

La Baie d’Ha Long

La Baie d’Halong, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est célèbre pour ses milliers de formations karstiques et d’îles verdoyantes émergeant des eaux turquoise. D’ailleurs, c’est l’une des destinations les plus emblématiques du Vietnam. Et c’est une merveille naturelle à couper le souffle que vous ne devez absolument pas louper.

Les activités à faire dans la Baie d’Halong :

• Une croisière : Naviguez à travers la baie pour admirer les paysages spectaculaires et profiter de la tranquillité des lieux. Les croisières incluent souvent des visites de grottes et des repas de fruits de mer frais ;
• Du kayak : Explorez les eaux calmes et les grottes cachées de la baie en kayak pour une expérience encore plus immersive.
• De la plongée : Découvrez la vie marine colorée et les récifs coralliens en plongeant dans les eaux claires de la baie.

Découvrez notre article complet : Visiter la Baie d’Halong – activités incontournables, meilleure période pour y aller et conseils pratiques pour une visite réussie.

Sapa et les rizières en terrasse

Située dans les montagnes du nord-ouest du Vietnam, Sapa est connue pour ses paysages spectaculaires de rizières en terrasse et ses villages ethniques. D’ailleurs, c’est une région idéale pour les amateurs de nature et de randonnées. Et pour ceux qui cherchent à échapper à l’agitation des villes et à se reconnecter avec la nature.

Activités à faire à Sapa :

• Randonnées et trekkings : Explorez les sentiers de montagne, traversez les rizières en terrasse et visitez les villages locaux pour découvrir la culture des minorités ethniques.
• Visites de villages ethniques : Rencontrez les habitants des villages Hmong, Dao et autres, et découvrez ainsi leur mode de vie traditionnel.

Le Delta du Mékong

Le Delta du Mékong, situé dans le sud du Vietnam, est un vaste réseau de rivières, de marais et d’îles. C’est d’ailleurs un des plus grands deltas du monde. C’est une région fertile, souvent appelée le « grenier à riz » du Vietnam, avec une biodiversité riche et des paysages verdoyants. Visiter le Delta du Mékong vous donnera un aperçu de la vie rurale vietnamienne.

Les activités à faire dans le Delta du Mékong :

• Faire une excursion en bateau : Naviguez sur les canaux et les rivières du delta pour observer la vie locale et la beauté naturelle de la région.
• Visiter les marchés flottants : Découvrez l’effervescence des marchés flottants comme celui de Cai Rang, où les commerçants vendent leurs produits directement depuis leurs bateaux.
• Faire un tour en vélo : Parcourez les sentiers du delta à vélo pour une expérience immersive et active à travers les paysages ruraux.

La grotte de Phong Nha

Située dans le parc national de Phong Nha-Kẻ Bàng, cette grotte est l’une des plus impressionnantes du Vietnam avec ses formations calcaires spectaculaires et ses rivières souterraines. En outre, elle fait partie d’un vaste réseau de grottes et de cavernes.

Les activités incontournables à faire à la grotte de Phong Nha :

• Faire une visite en bateau : Naviguez à travers les rivières souterraines pour admirer les stalactites et stalagmites époustouflantes.
• Faire une randonnée et de la spéléologie : Explorez les profondeurs de la grotte et ses passages cachés pour une aventure inoubliable.

Les Cascades de Đray Nur et Đray Sáp

Situées dans la province de Đắk Lắk, ces deux cascades jumelles sont entourées de forêts luxuriantes. Elles offrent un spectacle naturel impressionnant. Đray Nur et Đray Sáp sont réputées pour leur beauté et leur puissance. Vous devez absolument y faire un tour !

Les activités à faire :

• De la randonnée : Parcourez les sentiers pour accéder aux points de vue spectaculaires sur les cascades et la nature environnante.
• Une journée entière avec pique-nique et baignade : Profitez des espaces paisibles autour des cascades pour un moment de détente et de rafraîchissement.

Hang Múa

Situé près de Tam Cốc dans la province de Ninh Bình, Hang Múa est célèbre pour ses escaliers en pierre qui mènent au sommet d’une montagne offrant une vue panoramique sur les rizières en terrasse et les formations karstiques. C’est un endroit idéal pour les amoureux de la nature et les photographes.

Que faire à Hang Múa ?

• Escalader les 500 marches : Grimpez les marches pour atteindre le sommet et profitez d’une vue imprenable sur la vallée de Tam Cốc.
• Photographier le paysage : Capturez des panoramas spectaculaires de l’un des paysages les plus emblématiques du Vietnam.

Vous ne savez toujours pas que faire lors d’un voyage au Vietnam ? Attendez, cet article n’est pas terminé ! 

Les sites culturels et historiques du Vietnam

Huế

Huế est l’ancienne capitale impériale du Vietnam et est située au centre du pays. Elle est réputée pour ses monuments historiques bien conservés et son rôle central dans l’histoire vietnamienne. Située au bord de la rivière des Parfums, cette ville bénéficie d’un cadre idyllique. 

Huế est un trésor de l’histoire et de la culture vietnamienne, vous offrant une immersion totale dans l’ère impériale du pays. Vous ne devez absolument pas passer à côté.

Les incontournables de Huế :

• La Cité impériale : Cette citadelle, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, réunit des palais, des temples et des fortifications. C’est ici que se trouvaient les bâtiments importants de l’État. Découvrez également les hautes murailles entourant la cité.
• Les tombeaux des empereurs : Les somptueux tombeaux des empereurs Nguyễn, comme ceux de Khai Dinh et Minh Mang, sont des chefs-d’œuvre d’architecture et de décoration.
• La pagode de Thiên Mụ : Située au bord de la rivière des Parfums, cette pagode iconique est un symbole de Huế et offre une vue magnifique sur les environs.

Hội An

Hội An est une charmante ville située au centre du Vietnam. Ancien port de commerce, la ville est maintenant célèbre pour son architecture bien préservée et son quartier ancien. De plus, ville est aujourd’hui également connue pour son atmosphère unique et ses lanternes colorées. C’est un lieu d’une richesse culturelle importante, à ne surtout pas manquer lors de votre voyage au Vietnam.

Les incontournables de Hội An :

• Le Quartier Ancien : Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce quartier est un exemple exceptionnel de l’architecture traditionnelle vietnamienne et abrite de nombreuses maisons en bois et temples.
• Les lanternes de Hội An. En effet, chaque nuit de pleine lune, la ville s’illumine de milliers de lanternes colorées, créant une atmosphère magique et romantique.
• Le pont Japonais : Ce pont couvert, construit au XVIIe siècle, est un symbole de Hội An et un témoignage de l’influence japonaise dans la région.
• Les belles plages de sable fin : Des plages populaires et fréquentées aux plages calmes et cachées, il y a de quoi se détendre et profiter de sport nautique tout près de Hoi An.

Découvrez notre guide complet sur Hoi An : Les meilleures activités et lieux à découvrir à Hoi An.

Le sanctuaire de Mỹ Sơn

Le sanctuaire est un ensemble de temples Chams, certains dédiés à Shiva et d’autres dynastiques. Il est situé près de la ville de Duy Xuyên, dans le centre du Vietnam. Ce sanctuaire a été pendant longtemps la capitale religieuse et politique des Champas. Ce site est d’ailleurs un important vestige de la civilisation Champa.

Les incontournables du sanctuaire de Mỹ Sơn : 

• Les temples Cham. En fait, ces temples, partiellement en ruines, sont construits en briques rouges et ornés de sculptures détaillées représentant des divinités hindoues.
• Les visites guidées : Ne partez pas sans profiter d’une visite guidée. Cela permet vraiment de mieux comprendre l’histoire et la signification culturelle de ce site ancien.

Dragon River Bridge (aussi appelé Pont du Dragon)

Situé à Da Nang, ce pont moderne en forme de dragon cracheur de feu et d’eau est un chef-d’œuvre d’ingénierie. C’est un véritable symbole de la ville. Il s’illumine de couleurs vibrantes chaque soir. C’est un spectacle à ne pas louper lors de votre voyage au Vietnam.

Que faire au Pont du Dragon ?

• Assister au spectacle pyrotechnique du pont les week-ends, où le dragon crache du feu et de l’eau ; 
• Une promenade nocturne pour profiter des vues scintillantes de la ville et du spectacle de lumière depuis ce pont emblématique.

Le Golden Bridge

Situé dans les collines de Bà Nà près de Da Nang, ce pont spectaculaire est supporté par deux énormes mains de pierre. En fait, cela lui donne l’impression d’être tenu par des géants. Il est vraiment emblématique du Vietnam. En effet, il attire chaque année des milliers de visiteurs du monde entier.

Que faire au Golden Bridge ? 

• Admirer et profiter de la vue panoramique qu’offre le pont lorsqu’on l’emprunte. En effet, vous pourrez avoir une superbe vue sur les montagnes et la végétation luxuriante.
• Photographier le design si unique de ce pont.

Les plages et îles paradisiaques du Vietnam

L’île de Phú Quốc

Phú Quốc est la plus grande île du Vietnam et elle est située dans le golfe de Thaïlande, au large du Cambodge. Elle est réputée pour ses plages de sable blanc, ses eaux cristallines et ses forêts tropicales denses. En fait, c’est l’endroit parfait pour se relaxer et profiter de la nature dans un cadre de rêve. Encore une fois, c’est vraiment un incontournable. Un lieu que vous ne devez louper sous aucun prétexte lors de votre voyage au Vietnam.

Que faire sur l’île de Phú Quốc ?

• Profiter des meilleures plages. En effet, les plages comme Long Beach et Sao Beach offrent des étendues de sable blanc et fin, idéales pour la baignade et le farniente. Baignez vous dans une eau cristalline.
• Pratique une des nombreuses activités nautiques. Plongée, snorkeling, et kayak sont tous les 3 d’excellents moyens pour explorer la riche vie marine et les récifs coralliens autour de l’île.

Nha Trang

Nha Trang est une station balnéaire animée sur la côte centrale du Vietnam. En effet, elle est connue pour ses plages de sable fin, elle offre également une vie nocturne vibrante et de nombreuses activités de loisirs.

Les incontournables de Nha Trang :

• La plongée et le snorkeling : Les eaux autour de Nha Trang sont idéales pour la plongée. Pour découvrir les îles Hon Mun et Hon Mot et apercevoir des récifs coralliens et une faune marine abondante.
• Vinpearl Land : Un parc d’attractions situé sur l’île de Hòn Tre. Et accessible par un téléphérique offrant une vue panoramique sur la baie.

Mui Ne

Mui Ne est une station balnéaire située dans le sud du Vietnam. Elle est d’ailleurs célèbre pour ses plages de sable doré, ses dunes de sable impressionnantes et ses nombreuses activités nautiques.

Les incontournables de Mui Ne :

• Les dunes de sable : Les dunes de sable rouge et blanc offrent un paysage unique à explorer. Elles sont idéales pour des promenades en quad ou du sandboarding.
• Le kitesurf et la planche à voile : Les vents forts et constants font de Mui Ne un hotspot pour le kitesurf et la planche à voile.

Que faire au Vietnam : un peu de gastronomie 

Goûter un des plats typiques vietnamiens 

Vous ne pouvez réussir votre voyage au Vietnam sans goûter au moins l’un de ces plats typiques : 

• Le phô : Le phô est le plat national du Vietnam. Il consiste en une soupe de nouilles de riz servie avec du bœuf ou du poulet, des herbes fraîches, et un bouillon parfumé. Et il est souvent consommé au petit-déjeuner.
• Banh Mi : Le banh mi est un sandwich vietnamien composé d’une baguette croustillante garnie de viandes, de pâté, de légumes marinés, de coriandre et de piments.
• Bun Cha : Le bun cha est un plat de Hanoi comprenant des boulettes de porc grillées servies avec des nouilles de riz, des herbes fraîches, et un bouillon de poisson aigre-doux. Il est généralement accompagné de nems (rouleaux de printemps frits).
• Goi Cuon : Plus communément appelés rouleaux de printemps en France. Ce sont en fait des rouleaux frais de feuille de riz remplis de crevettes, de porc, de vermicelles, et d’herbes fraîches. Ils sont servis avec une sauce d’accompagnement à base de nuoc mam (sauce de poisson).

Découvrez notre sélection des meilleurs restaurants à Hanoï pour une expérience culinaire réussie !

Manger de la street food vietnamienne

Qui ne connaît pas le street food vietnamienne ? Des marchés nocturnes aux stands de rue, des délices comme les banh xeo (crêpes vietnamiennes) et les nem lui (brochettes de porc) sont à ne pas manquer. 

La street food est une part essentielle de l’expérience culinaire vietnamienne, offrant des plats délicieux à des prix abordables tout en permettant d’interagir avec les habitants.

Découvrez ici les meilleures rues pour manger de la street food à Hanoï.

Prendre un cours de cuisine vietnamienne

Pourquoi ne pas participer à un cours de cuisine vietnamienne ? C’est l’occasion d’apprendre à préparer des plats traditionnels sous la direction de chefs locaux. De plus, ces cours incluent souvent une visite du marché pour sélectionner des ingrédients frais avant de passer à la préparation des plats.

Conclusion 

Le Vietnam offre une diversité de lieux et d’activités assez impressionnante. En effet, c’est une destination qui peut plaire à tout le monde et qui peut combler les envies de chacun. Entre grandes villes dynamiques, villages ethniques, temples, rivières, montagnes, rizières et plages paradisiaques, vous n’aurez pas le temps de vous ennuyer.

Ainsi, nous espérons que vous savez maintenant quoi faire lors d’un voyage au Vietnam. Et que vous avez déjà ajouté certains lieux et certaines activités à votre liste des choses à faire.

On vous souhaite une très belle découverte du Vietnam.

À bientôt, 
Johanna & Gabriel